18/09/2024מתכון לכנאפה בשרית ועוד עם אבקת סוכר? לפניכם מתכון, קל מאוד להכנה, של מנה יפה, טעימה ומשביעה באדיבות השף יוסי…
02/01/2024"אוסו בוקו" פירושו "חור של עצם" מכיוון שמח העצם מספק את הטעם העשיר לרוטב. אוסובוקו הוא נתח מרגלה הקדמית של…
06/12/2023מרינדה, או משרה, היא נוזל מלא בטעמים המשמש להשריית בשר, ירקות ועוד. כאשר מדובר בבשר, המרינדה לא חודרת לעומק הבשר…
30/11/2023רוצים להכין בזריזות חמין ולאכול בלי לחכות לילה שלם? זה המתכון בשבילכם. חמין זריז ומהיר בישול. שלוש שעות ויש לכם…
30/11/2023חזה בקר או בריסקט הוא נתח בשר שמתאים לבישול ארוך בטמפרטורה נמוכה. על מבנה הנתח, דרכים לקצב אותו והסרת השומן,…
האתר בבישול…
