המסקנה העיקרית של המחקר היא שקפה תומך בבריאות, וייתכן שחלק מהיתרונות הבריאותיים נובעים מהאינטראקציה בין תרכובות הקפה לחיידקי המעיים.
קפה והחיידקים במעיים: זיווג מושלם?
מחקר חדש שפורסם בכתב העת המדעי Nature Microbiology חושף קשר מרתק בין צריכת קפה לבין המיקרוביום של המעיים.
המחקר, שנערך על ידי מדעני

אם אתה סובל מהרגשת אי נוחות בטנית לאחר אכילת קטניות, מומלץ לבשל אותם בסיר לחץ, לפני השימוש בהם. המאמר איננו מחליף מידע מקצועי והתייעצות וטיפול עם איש מקצוע מוסמך.

מרינדות הן תערובת של שמן, מלח וחומצה הפועלות יחד כדי לשפר את הטעם והרכות של מזונות שונים, כולל בשר, עוף, ואפילו ירקות. השמן במרינדה עוזר לטעמים להיצמד למזון, בעוד המלח מסייע בשמירה על לחות, והחומצה פועלת לפירוק סיבי שריר קשים. מרכיבים אלה פועלים בשילוב על פני השטח של המזון כדי